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     INGRÉDIENTS

         -  1 Pâte feuilletée
    - 1 citron
    - Confiture de fraise
    - 2 pommes Pink Ladies
    - Sucre glace
    - 50 gr de sucre

     RECETTE

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

    Lavez et tranchez les pommes finement. N’oubliez pas d’ôter le trognon qui se trouve à l’intérieur.

    Dans une casserole, faites bouillir de l’eau et ajoutez-y un peu de sucre.

    Une fois que l’eau est bouillante, placez-y délicatement les pommes pendant environ 3 minutes pour qu'elles soient souples.

    Placez vos pommes dans un égouttoir et attendez quelques minutes qu’elles refroidissent. Pendant ce temps, sortez vote pâte feuilletée du réfrigérateur et coupez-la en 7 ou 8 lamelles (7 lamelles pour 7 roses, 8 lamelles pour 8 roses!)

    Sur la pâte feuilletée, placez les pommes les unes à côté des autres en les superposant légèrement, et en laissant dépasser environ 1cm de pomme au-dessus.

    Rabattre la pâte feuilletée du dessous.
    Faire la rose en roulant la pâte avec les pommes  et appuyer la rose pour bien aplatir le fond

    Mettez votre plaque au four et laissez cuire environ 30/40 minutes. Sortez du four et saupoudrez de sucre glace une fois les roses tièdes.

    Dégustez tiède ou froid!

    NOTE : Ne mettre les pommes sur les bandes de pâte que lorsqu’elles sont froides
    J'ai mis de la confiture de fraise
    Quantité pour 6 tartelettes

    La recette n'est pas de moi je ne sais plus sur quel site je l'ai prise car j'en ai consulté plusieurs

    Très bon



     

     


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    INGRÉDIENTS POUR 4

    • 8 tranches de raclette
    • 25 cl de crème fraîche
    • 2 pommes de terre « spécial vapeur »
    • 10 tranches fines de bacon
    • 1 pain rond
    • 1 à 2 c à s de moutarde
     
    PRÉPARATION

    Étape 1 :

    Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau bouillante salée, avec la peau, pendant environ 25 minutes.
    Retirez-les de l'eau.
    Laissez refroidir et pelez-les.
    Coupez-les en rondelles.
    Coupez les grosses tranches de pain.
    Badigeonnez-les de crème fraîche et d'un peu de moutarde.
    Recouvrir de tranches fines de bacon. Mettre quelques rondelles de pommes de terre.

    Étape 2 :

    Disposez 2 tranches de raclette sur chaque tartine.
    Enfournez à 210 °C pendant environ 10 à 15 minutes.
    Le pain doit être croustillant et le fromage fondu.

     

    Servir avec un salade verte

     


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    INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE

    - 2 tranches de pain de mie
    - 4 cuillères à soupe de crème fraiche
    - Sel
    - Poivre
    - Gruyère râpé

    PRÉPARATION

    * Dans un saladier mettre la crème fraiche le sel le poivre et le gruyère râpé bien mélanger.

    * Tartiner la préparation sur les tranches de pain de mie.

    * Mettre au four, surveiller la cuisson



     

    ASTUCE

    Ne pas mettre la préparation jusqu'au bord du pain de mie car en chauffant la crème s'étale.

    Vous pouvez mettre aussi du jambon blanc

    Très bon


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