INGRÉDIENTS

. 1kg de pomme de terre
. Beurre
. 10 tranches de fromage à raclette
. 8 tranches de rosette
. 1 pot de crème fraîche
. Ciboulette
. 8 cornichons
. 200 gr de fromage râpe
. 1 oignon rouge

RECETTE

- Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 20 minutes

- Beurrer un plat et placer dedans les pommes de terre cuites

- Ecraser les à l'aide d'une assiette ou autre
Mettre des petits morceaux de beurre et poivrer

- Enfourner à 190° pendant 30 minutes

- Sortir du four et tartiner de crème fraiche

- Recouvrir avec les tranches de fromage à raclette et de rosette

- Terminer par quelque rondelles d'oignon et le fromage râpé

- Endourner en position grill pendant 10 minutes à 220°

TB

La prochaine fois je ne mettrais pas d'oignon rouge mais du blanc car j'ai trouvé que le goût était trop fort