• Triangles de Pommes de Terre

     

    INGRÉDIENTS

    520 g de pommes de terre
    1 oeuf
    130 g de farine 00
    30 g de parmesan
    60 g de jambon cuit
    70 g de mozzarella
    sel
    beurre

    RECETTE

    1 Faire bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau avec la peau.Une fois cuites, les égoutter, les peler et les écraser.

    2 Ajouter un peu de sel, le parmesan, la farine et l’œuf.

    3 Prenez une feuille de papier sulfurisé et confectionner dessus une portion de pommes de terre carrée avec vos mains (si vous voulez, vous pouvez les fariner un peu ), Mettre à l’intérieur un peu de jambon et mozzarella et couvrir avec un autre carré de pâte de pomme de terre.

    4 Cuire à la poêle dans laquelle préalablement garni un peu de beurre fondu, puis dorer des deux côtés.Refaire la même manip jusqu’a épuisement de stock.

    5 Une fois prêt, les couper en deux et servir !


  • Commentaires

    1
    Mercredi 25 Octobre à 17:56

    Bonjour Nadou

    Elle donne faim ta recette Miammmm!

    C'est toujours avec un beau soleil que je passe te souhaiter une bonne fin d'après midi

    J'espère que ta journée se passe bien

    Prends soin de toi et des tiens

    Gros bisous

     

      • Mercredi 25 Octobre à 21:32

        oui je pense que je vais la faire la semaine prochaine

        Bonne fin de journée ma belle

        gros bisous

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