INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru 2 tranches de tomates par escalope 2 boule de Mozzarella des herbes de Provence RECETTE Saisir les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Disposer celles-ci dans...

INGRÉDIENTS - 1 poulet fermier d'environ 1,8 kg- 2 oignons frais - 1 poignée de tomates cerises - 3 gousses d'ail selon le goût - 1 cl de jus de citron - 1 bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau - quelques feuilles de laurier - 1 petite poignée...

INGRÉDIENTS - 100 gr de Crozets par personnes- 3 petits poireaux- 2 échalotes- 120 gr de lardons- 40 cl de crème fraîche- 80 gr de comté râpé- 2 brins de persil- 1 pincée de muscade- Sel- Poivre RECETTE Faites cuire les Crozets 20 mn dans l'eau bouillante...

INGRÉDIENTS - Salade verte (Mâche)- Gésiers de canard confits- Pignons de pins- Sel- Poivre- Ail- Vinaigre de cidre- Huile de pépin de raisin- Huile d'olive PRÉPARATION * Lavez la salade verte * Faire revenir dans une poêle les gésiers de canard confits...