Quiche au poireau et au saumon
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Moyen
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Filet mignon de porc au boursin
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INGRÉDIENTS 1 filet mignon de porc (environ 500 g) 10 tranches fines de poitrine de porc (fumée ou nature, selon votre préférence) 150 g de fromage Boursin à l’ail et aux fines herbes Préchauffez votre four à 180°C (350°F) pour une cuisson douce et uniforme....
Tourte Auvergnate
INGREDIENTS - Sel - Poivre- Persil frais- 1,5 oignon- 2 pâtes feuilletées- 4 gousses d'aïl- 1 kg de pommes de terre- 1 jaune d'oeuf- 26,5 cl de crème fraiche épaisse - 13,5 cl de crème liquide (facultatif) RECETTE Etaler un de rouleau de pâte feuilletée...
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COURGETTES FARCIES AU POULET
INGREDIENTS pour 3 - 3 Courgettes- 300 gr de poitrine de poulet- 1 oignon- 100 gr de fromage râpé pour gratin- Huile d'olive- Sel Béchamel- 500 ml de Lait- 40 gr de farine- 30 gr de beurre- Sel - Poivre - Muscade RECETTE Laver et coupez les courgettes...
Gratin de pommes de terre au bacon
INGREDIENTS pour 4 - 5 grosses pommes de terre- 200 gr de bacon- 50 gr Parmesan- 8 cuillères à soupe de crème fraiche- 20 gr de beurre- 0,75 l de lait RECETTE Graissez généreusement le plat à gratin avec du beurre Coupez le bacon en 2 Epluchez les pommes...