Noix de St-Jacques sur lit de Poireaux
INGRÉDIENTS pour 2 - 8 belles Noix de Saint-Jacques avec le corail - 4 blancs de poireaux - 50 ml de vin blanc - 50 ml d eau froide - 50 ml de crème liquide légère (environ) - 5 ml de muscade - Sel et poivre - une noix de beurre - Ciboulette RECETTE 1/...