Escalopes de Dinde Orloff
INGRÉDIENTS
- 2 escalopes de dinde par personne
- 3 tranches de bacon
- 3 tranches de fromage
- Herbes de provence
- Crème fraiche
- Sel
- Poivre
MATÉRIEL
- cure dents
RECETTE
Sur une escalope mettre sur sa longueur :
- 2 tranches de fromage
- 2 tranches de bacon
Recouvrir d'une autre escalope et mettre
- 1 tranche de fromage
- 1 tranche de bacon
Refermer le tout
Faire tenir avec 1 ou 2 cures-dents
Saler
Poivrer
Mettre les herbes de provence
Mettre un peu d'huile
CUISSON
Mettre le tout au four pendant 20mn
Sortir du four recouvrir le tout le la crème fraiche
Remettre au four 5 à10 mn en baissant le four
Recette donnée par un copain de mon fils mais pour du rôti de porc
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