INGRÉDIENTS 12 fonds d’artichauts (en bocal) 6 crottins de Chavignol 300 g de roquette 6 brins de persil plat 1 c. à soupe de raisins secs 15 cl d’huile d’olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel Poivre RECETTE 1. Préchauffez le four en position...

INGRÉDIENTS - 10 tranches de carpaccio de bœuf. - Le fromage de votre choix. - De la sauce yakitori toute prête (que vous pouvez aisément retrouver au rayon « produits exotiques » d’une grande surface). PRÉPARATION 1. Laissez mariner dans un petit récipient...

INGRÉDIENTS ⦁ 4 pommes de terre.⦁ 1 œuf.⦁ Du sel et du poivre. ⦁ 1 bol de farine.⦁ De l’huile d’olive.⦁ 8-10 tranches de jambon.⦁ 5-6 tranches de fromage. PRÉPARATION 1. Placez vos pommes de terre dans un plat et enveloppez ce dernier d’un film plastique....

INGRÉDIENTS 5 Cailles 1 cuillère à soupe bien remplie de moutarde par caille 4 grosses échalotes Persil Sel Poivre PRÉPARATION Laver les caillesLes mettre dans un plat qui va au fourLes saler et les poivrerMettre un filet d'huile sur les cailles et parsemer...

INGRÉDIENTS 1 litre de vin rouge (type Gamay) 3 oranges non traitées 5 bâtonnets de cannelle 5 clous de girofle 100 g de sucre en poudre ÉQUIPEMENTS Un grand saladier Une casserole 6 verres à pieds Coupez les oranges en tranches et en quartiers puis déposez-les...

Recette de cuisine de A a Z (facebook) Je n'avais pas mis de salami et de jambon cru et de cornichonsPar contre le lendemain j'ai mangé avec du jambon de parme très bon Très bonne recette

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru 2 tranches de tomates par escalope 2 boule de Mozzarella des herbes de Provence RECETTE Saisir les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Disposer celles-ci dans...

INGRÉDIENTS - 1 poulet fermier d'environ 1,8 kg- 2 oignons frais - 1 poignée de tomates cerises - 3 gousses d'ail selon le goût - 1 cl de jus de citron - 1 bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau - quelques feuilles de laurier - 1 petite poignée...

INGRÉDIENTS - 100 gr de Crozets par personnes- 3 petits poireaux- 2 échalotes- 120 gr de lardons- 40 cl de crème fraîche- 80 gr de comté râpé- 2 brins de persil- 1 pincée de muscade- Sel- Poivre RECETTE Faites cuire les Crozets 20 mn dans l'eau bouillante...

INGRÉDIENTS - Salade verte (Mâche)- Gésiers de canard confits- Pignons de pins- Sel- Poivre- Ail- Vinaigre de cidre- Huile de pépin de raisin- Huile d'olive PRÉPARATION * Lavez la salade verte * Faire revenir dans une poêle les gésiers de canard confits...