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Par Nadou5285 le 24 Juillet 2018 à 23:37
INGRÉDIENTS pour 4
- 300 gr Gambas décortiquées
- 2 Avocats
- 1 Pamplemousse rose
- 1 Citron
- 1 Romaine
- 30 gr Parmesan
- 2 Tranche de Pain de mie
- 1 CaS Ketchup
- 1 CaS Huile d’olive
- 4 CaS Mayonnaise
- 1 pincée de Piment d’Espelette
- Sel
- Poivre
RECETTE
- Mélangez la mayonnaise, le ketchup, le piment d’Espelette et du sel.
Réservez au frais. - Pelez le pamplemousse à vif et prélevez les quartiers sans les membranes.
Pelez les avocats et coupez-les en lamelles.
Citronnez-les.
Rincez, essorez la salade et coupez finement les feuilles. - Découpez le pain de mie en étoiles et faites-les dorer rapidement dans une poêle avec 1 cuil. d’huile d’olive. Egouttez-les sur du papier absorbant.
- Dans les assiettes, disposez sur la salade le pamplemousse, l’avocat et les gambas.
Parsemez d’étoiles de pain de mie et de parmesan râpé.
Servez rapidement avec la sauce à part.
TB
J'ai mis de grosses crevettes car pas trouvé de gambas
Mon fils à fait cuire ses grosses crevettes il a dit que c'était très bon comme ça
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Par Nadou5285 le 7 Mai 2018 à 21:47
INGRÉDIENTS
- Fromage de chèvre
- Pain
- Lardon
- Pignons de pin
- Tomate cerise
- Salade verte
- Sel
- Poivre
- VinaigretteRECETTE
Couper le fromage de chèvre en rondelle
Couper le pain en rondelle
Mettre le chèvre sur le pain et mettre au four pour que ça dore
Faire cuire les lardonsMettre le tout dans un saladier
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Par Nadou5285 le 7 Mai 2018 à 21:29
INGRÉDIENTS
- Une batavia
- Une laitue rouge
- Une romaine
- Emincés de gésier de canard
- Pomme de terre
- Oignons fritsRECETTE
Faire cuire les pommes de terres
Les couper en petits morceaux
Mettre tous les ingrédients dans un saladierMOYEN
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Par Nadou5285 le 7 Mai 2018 à 21:22
INGRÉDIENTS
- Tomates Cerises
- Mozza
- Jambon cru italien
- Pignons de pin
- Sel
- Poivre
- VinaigretteRECETTE
Couper la mozza en morceaux ou en tranches
Faire cuire les pignons de pin
Mettre tous les ingrédients dans un saladierTB
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Par Nadou5285 le 7 Mai 2018 à 20:41
INGRÉDIENTS
- Oeufs
- Chorizo
- Bacon
- Crouton de pain
- Sel
- Poivre
- Vinaigrette
RECETTECuire les oeufs en oeuf brouillé
Faire cuire le bacon au four en chips
Mettre tous les ingrédients dans un saladierTB
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