INGRÉDIENTS

- Filets de poulet
- Croutons de pain
- Sauce Soja sucrée
- Graines de sésame
- Sel
- Poivre
- Huile
- Vinaigre

RECETTE

Découpez le poulet en morceaux

Faites chauffer la sauce soja sucrée dans une poêle puis ajoutez les morceaux de poulet, un peu de sel et poivre et ensuite j ajoute les graines de sésame.

Je laisse cuire et caramélisé

TB

J'ai rajouté des pignons de pin et de l'aïl
Ma sauce soja n'étais pas sucré

INGRÉDIENTS

• de la laitue
• des tomates cerises ou coupées
• du jambon d'Aoste
• des olives noires
• des pignons de pins grillés à sec dans une poêle
• 1 concombre coupé en dés
• des copeaux de parmesan

• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

PRÉPARATION

INGRÉDIENTS

- 1 grosse boite de thon
- 2 ou 3 pommes de terre par personne
- 3 oeufs par personne
- 10 Cornichons
- Aïl
- Sel
- Poivre
SAUCE
- 25 cl de Mayonnaise
- 25 cl de Crème fraîche
- Persil
- 1 citron

RECETTE

. Préparer les pommes de terre, puis les faire cuire
. Faire cuire les oeufs

Dans un grand saladier
. Mettre la Mayonnaise la crème fraiche le sel le poivre le persil et le jus de citron mélanger le tout
. Couper en morceaux les pommes de terre et les oeufs les mélanger avec la sauce
. Ajouter le thon
. Couper l'aïl en petits bouts sur votre salade ainsi que les cornichons
. Bien mélanger le tout

Recette perso

INGRÉDIENTS pour 3

Grosses crevettes
Cajun ou piment
1 Salade verte
Tomates cerises (barquette)
3 Avocats
1 Concombre
Maïs (en boite)
1 Oignon rouge
1 Citron
3 Cuillère à soupe d'huile
1 gousse d'aîl

RECETTE

Eplucher les crevettes, les recouvrir de cajun ou de piments, bien mélanger
Eplucher l'aïl et le couper en petits morceaux
Dans une poêle mettre du beurre à fondre puis mettre les crevettes et l'aïl à cuire 2 mn bien remuer pour que tout ce mélange bien
Maisser refroidir

PRÉPARATION

Nettoyer la salade verte
Eplucher le concombre et le couper en rondelles
Couper les tomates cerise en deux
Eplucher les avocats et les couper en morceaux
Eplucher l'oignon rouge et le couper en rondelles
Presser la moitié du citron
 

Dans un saladier
Mettre tous les ingrédients bien mélanger, ajouter les crevettes
Verser le jus de citron avec 3 cuillères à soupe d'huile

Mélanger le tout

TB

Il faut un avocat par personne

INGRÉDIENTS pour 6

1,5 kg de pommes de terre nouvelles
6 carottes
1 petite botte d'oignons nouveaux ou cévettes ou cives
8 oeufs
3 cuillères à soupe de persil haché
3 cuillères à soupe d'aneth
1 cuillères à soupe de carvi en poudre (cumin)
25 cl de crème fraîche
25 cl de mayonnaise
le jus d'1 citron
1/2 cuillère à café de sel fin
1/2 cuillère à café de poivre du moulin

RECETTE

1/ Gratter les pommes de terre nouvelles, les rincer, puis les cuire à la vapeur 15 minutes. Gratter les carottes, les râper "moyen". Laver les oignons frais, les émincer avec 2/3 du vert.
2/ Faire durcir les oeufs dans une casserole d'eau bouillante (10 minutes). Ecaler, rincer, sécher. Mélanger la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre et le jus de citron.
Tout est prêt.

3/ Dans un grand saladier, couper les pommes de terre en 2 ou 3, parsemer de carottes râpées, d'oignons frais, d'oeufs durs coupés en 4 (en réserver pour la décoration) et d'un peu de sauce. Faire jusqu'à épuisement des ingrédients. Mélanger délicatement pour ne pas écraser.
5/ Pour finir
Mettre les 4 derniers oeufs durs en décoration. Couvrir d'un film alimentaire. Mettre au frais au moins une nuit.