•  

    Hot-dogs à l'avocat

    INGRÉDIENTS pour 4

    4 saucisses à hot-dog
    4 petits pains à hot-dog

    2 avocats dénoyautés et pelés

    Sel et poivre

    PRÉPARATION
    Placez les saucisses dans de l’eau bouillante et laissez cuire pendant 5 minutes.
    Retirez de l’eau et réservez.
    Pendant ce temps, faites chauffer les pains à hot-dog dans un four à 180° C (thermostat 4) pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
    Dans un petit bol, écrasez les avocats et assaisonnez de sel et poivre selon votre goût.
    Placez les saucisses cuites dans les petits pains, garnissez de purée d’avocat et servez.

     


    votre commentaire
  •  

    INGRÉDIENTS

    • 500 gr de pâtes précuites dans l’eau salée
    • 250 ml crème fraîche.
    • oignon frais
    • quelques tranches de saumon fumé ( selon le nombre de personne)
    • un peu de poivre noir
    • 1 c a soupe d’huile

    RECETTE

    1. dans une poêle, mettez l’huile et Ajoutez l'oignon frais finement ciselé.
    2. ajoutez quelques morceaux de saumon fumé
    3. mijotez un peu, le saumon va prendre une couleur plus claire, puis diminuez le feu.
    4. ajoutez la crème fraiche.
    5. Salez ( si nécessaire) et poivrez. laissez réduire un peu, selon votre gout, et comment vous aimez que la sauce soit sur vos pâtes.
    6. En fin de cuisson, ajoutez les morceaux restants de saumon fumé (coupés finement)
    7. Mettez sur les pâtes et servez.


    2 commentaires
  •  

    INGRÉDIENTS

    - Fromage de chèvre
    - Pain
    - Lardon
    - Pignons de pin
    - Tomate cerise
    - Salade verte
    - Sel
    - Poivre
    - Vinaigrette

    RECETTE

    Couper le fromage de chèvre en rondelle
    Couper le pain en rondelle
    Mettre le chèvre sur le pain et mettre au four pour que ça dore

    Faire cuire les lardons

    Mettre le tout dans un saladier

     


    votre commentaire
  •  

    INGRÉDIENTS

    - Une batavia
    - Une laitue rouge
    - Une romaine
    - Emincés de gésier de canard
    - Pomme de terre
    - Oignons frits

    RECETTE

    Faire cuire les pommes de terres
    Les couper en petits morceaux
    Mettre tous les ingrédients dans un saladier


    votre commentaire
  •  

    INGRÉDIENTS

    - Tomates Cerises
    - Mozza
    - Jambon cru italien
    - Pignons de pin
    - Sel
    - Poivre
    - Vinaigrette

    RECETTE

    Couper la mozza en morceaux ou en tranches
    Faire cuire les pignons de pin
    Mettre tous les ingrédients dans un saladier

     


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires